Tasting kas fes tsis yog tsuas yog lub me ntsaws bourgeois lub neej. Coob tus neeg xaiv mus rau tom khw kas fes kom muaj khob kas fes, lossis ua kas fes hauv tsev. Kas fes tau noj tom qab noj mov feem ntau yog muab rau hauv lub hnab ris-khob. Lub pob ntseg ntawm lub khob no tseem me heev uas ua rau cov ntiv tes tsis tuaj yeem hnav.
Tab sis txawm hais tias koj siv lub khob loj dua, tsis txhob tso koj cov ntiv tes los ntawm pob ntseg lub khob ua ntej tuav lub khob. Qhov tseeb uas tuav lub khob kas fes yog tuav lub khob nrog koj tus ntiv tes xoo thiab ntiv tes taw thiab tom qab ntawd nqa lub khob. Xaiv cov khob kas fes ob peb tuaj yeem xaiv qee qhov ua tau zoo rau nkawm niam txiv khob kas fes, uas tseem yuav coj koj lub siab zoo.
Thaum cov piam thaj tau ntxiv rau hauv kas fes, qab zib granulated tuaj yeem nqa nrog ib rab diav kas fes thiab ntxiv ncaj qha rau hauv lub khob; lossis koj tuaj yeem siv daim clip suab thaj los txiav lub khob dej qab zib rau sab ze ntawm lub khob kas fes, thiab tom qab ntawd siv cov ntawv kas fes los ntxiv rau lub khob noom thaj piam rau lub khob. Yog tias koj muab cov khob noom qab qab zib ncaj qha rau hauv lub khob nrog cov suab thaj los yog koj txhais tes, koj tuaj yeem nchuav kas fes thiab lo rau koj cov khaub ncaws lossis ntaub pua rooj. Lub kas fes kas fes tshwj xeeb siv los do kas fes, nws yuav tsum tawm thaum haus kas fes. Tsis txhob siv ib rab kas fes los haus kas fes los ntawm ib rab diav, thiab tsis txhob siv cov kas fes hauv kas fes los txiav cov suab thaj hauv khob.
Thaum haus kas fes, koj tuaj yeem tuav lub pob ntseg ntawm lub khob kas fes nrog koj sab tes xis, maj mam tuav lub khob kas fes nrog koj sab laug, thiab maj mam txav mus rau koj lub qhov ncauj thiab sip. Nws tsis nquahu los tuav lub khob kom puv, nqos nws, lossis nyo hau tua kom tau lub khob kas fes. Thaum haus kas fes, tsis txhob ua' t ua suab nrov. Thaum ntxiv cov kas fes, tsis txhob nqa lub khob kas fes los ntawm lub kas fes. Cov kas fes freshly yog kub heev, koj tuaj yeem siv ib rab diav kas fes los maj mam do hauv lub khob kom txias, lossis tos kom nws txias kom zoo ua ntej haus. Sim ua kom txias lub kas fes nrog koj lub qhov ncauj yog qhov ua tsis ncaj heev. Cov khob kas fes thiab cov ntim saucers tau tsim tshwj xeeb, thiab cov qib kas fes qib kas fes yuav raug sib phim. Lawv yuav tsum muab tso rau sab xub ntiag lossis sab xis ntawm tus neeg haus cawv, thiab lub khob pob ntseg yuav tsum taw tes rau sab xis.